Tener una cena con platos de papel y vasos de plástico está bien, pero ya no eres un niño pequeño. ¿Correcto? A veces desea una reunión que sea un poco más sofisticada que Barbeque Shapes y party pie. Ya sea que desee una velada relajante con amigos cercanos o un asunto un poco más formal, aquí hay algunos consejos simples para organizar una cena con éxito.

los invitados

Antes de decidir una fecha, elegir el tema o planificar su menú, debe elegir quién vendrá a cenar. Si es la primera vez que organiza una cena, 6 invitados sería un buen número para empezar. En cuanto a los propios invitados, es mejor invitar a personas que ya se conozcan entre sí en lugar de amigos que nunca se han visto antes.

Una cena es más íntima que otros tipos de fiestas y no querrás que sea incómoda. O para presionarte aún más para que seas el anfitrión Y entretengas. Invitar a un grupo de parejas por lo general funciona bien, quizás con uno o dos extraños. Esto mantiene las cosas interesantes al mismo tiempo que permite que se forjen nuevos lazos.

El menú

Cuando esté pensando en cada plato de su cena, opte por recetas sencillas con las que se sienta seguro y planifique su menú en consecuencia. A menos que sea un cocinero experimentado, ahora no es el mejor momento para experimentar con comidas complicadas.

De hecho, la mejor opción es contratar a un cocinero salir y encargarse de todo en la cocina, desde los ingredientes hasta todo el menú, pasando por la limpieza posterior. Nadie quiere pasar todo el día en la cocina, agotándose tratando de poner todo en el plato y en la mesa cuando deberían pasar un momento agradable con sus invitados. Y no se olvide de considerar los requisitos dietéticos de cualquier huésped vegano o vegetariano, así como de cualquier persona con alergias.

El humor

Es el ambiente lo que convierte una cena en una fiesta, por lo que hay algunas cosas simples que siempre debe hacer que marcan la diferencia. Su tablespace no necesita ser realmente exagerado, pero honestamente debería parecer que ha hecho algún esfuerzo. Comience decorando su mesa con algunas flores frescas con unas bonitas servilletas de tela. Puedes guardar esas feas servilletas de papel en el armario donde pertenecen.

Cuelga un poco de hada y luminaria moderna donde corresponda y atenúe las luces para crear un ambiente sutil para que sus invitados puedan relajarse. Si decide encender algunas velas alrededor de la habitación, asegúrese de evitar las velas aromáticas que pueden chocar con los aromas de la comida. Ah, e incluso si su comida no necesita nada, siempre debe poner algunos saleros y pimenteros. Es simplemente cortés.

el hospedaje

Como anfitrión de la velada, es parte de su trabajo anticipar las necesidades y expectativas de sus invitados. Asegúrese de atender todo de antemano, como limpiar y almacenar el cuarto de baño con papel higiénico, jabón de manos, toallas limpias y ambientador. Luego actúe como el comité de bienvenida a medida que los invitados comienzan a llegar con un recorrido rápido, señalando dónde está todo.

Tómese un momento para conversar, presentar a otros invitados y luego ofrecerles una bebida y algo de comida para picar. Haga que sea una prioridad para usted registrarse con cada invitado al menos una vez más antes de que salga la comida. Recuerda que las personas tienden a crear recuerdos a partir de momentos y no solo de la comida, así que concéntrate en los pequeños detalles y todo fluirá a partir de ahí.

El resultado

Al igual que cualquier otra parte de la vida, rara vez todo es perfecto. Es posible que haya planeado una velada sofisticada, pero un invitado tomó demasiado vino o una pareja discutió en voz alta en el baño. De nuevo.

Pase lo que pase, trata de ir con la corriente tanto como sea posible. Y cuantas más cenas organices, más podrás refinar tus habilidades de anfitrión y mejores serán tus fiestas en última instancia. Al final del día, recordará que el objetivo de cualquier cena es divertirse. Mientras te diviertas hospedando, es más probable que tus invitados también lo hagan. Y eso es todo lo que importa.